专业简介

酒店管理与数字化运营专业对接长沙打造世界旅游目的地、世界美食之都、国际会展名城的目标，在科技发展、技术进步推动住宿业数字化转型升级背景下，培养具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、数字素养、职业道德、创新意识，爱岗敬业的职业精神和精益求精的工匠精神，较强的就业创业能力和可持续发展的能力，能够从事酒店、民宿以及其他住宿新业态和高端接待业的服务、数字化运营与管理工作的高技能人才。

专业创办于2003年，办学历史悠久，实力雄厚，2019年成为第一期国家“双高”专业群的重点专业。学生获省级以上专业技能竞赛奖励40余项（其中国家级8项），专业人才培养方案、技能抽考标准均获省级优秀等级。办学20多年来，专业招生稳步增长，毕业生供不应求，获得用人单位一致好评。

专业拥有多个校内校外实习实训基地，与长沙君悦酒店、长沙北辰洲际酒店、长沙JW万豪酒店、长沙凯宾斯基酒店、长沙尼依格罗酒店、长沙瑞吉酒店、长沙W酒店、湖南徐记酒店管理有限公司、湖南冰火楼管理有限公司等开展了深入的校企合作，实施校企双元育人，每年为企业输送专业技能型人才上百人次，毕业生深受企业欢迎。此外，专业还和政府、事业单位、行业企业积极合作，提供交流场所、培训服务和高端会务服务，时刻掌握国家和行业相关政策，与时俱进。2016年至今，师生代表已连续九年服务全国“两会”，此外师生代表团还曾服务中非经贸博览会、博鳌亚洲论坛经安会、长沙市“两会”、第15届中国成长型医药企业发展论坛、“创新湖南，融入世界”湖南全球推介会、第九届中国国际食品餐饮博览会等高端会议。